Чим корисна ікра із форелі?
Крім прекрасного смаку, червона лососева ікра форелі багата на корисні речовини. У ній містяться білки, жири, вуглеводи, а також безліч вітамінів та мінералів. Зокрема, ікра багата вітамінами A, B12, C, D та E, які є важливими елементами для підтримки імунної системи та загального здоров'я.
Які хвороби лікує червона ікра?
Червону ікру рекомендується вживати при різних захворюваннях та станах, таких як ожиріння, анемія, рак, проблеми із щитовидною залозою. У всіх цих випадках цілющі властивості ікри стимулюють імунні та обмінні процеси в організмі.
Що краще, ікра горбуші чи форелі?
Ікра форелі або горбуші Форелеві ікринки настільки крихітні, що підійдуть швидше для прикраси інших страв. Для делікатесу цього виду лососевих характерна відчутна гіркість. Ікра горбуші солона ж має більш виражений смак, який не перебивається гіркотою та рибним запахом..
Чи можна їсти червону ікру щодня?
Для дорослої людини норма – 3–5 чайних ложок на день. Усі речовини у добірній ітрі без консервантів знаходяться у концентрованій формі, тому щоденне вживання може призвести до набряків, порушення роботи шлунка, кишечника.. Щоб вона принесла користь, ідеально їсти її 2-3 рази на тиждень невеликими порціями.