Що краще взяти до вина?
Морепродукти — креветки, мідії, омари — підійдуть до усіх білих вин. До білого вина підійдуть ніжні несолоні сири, наприклад, козячі. Також відмінно смакуватимуть м'які моцарелла, рікотта з вираженим вершковим смаком. До сухого білого підійдуть тверді сири — емменталь, чеддер, пармезан, пекоріно.
Скільки можна пити домашнього вина?
Офіційні інституції охорони здоров'я в різних країнах визначають помірне вживання алкоголю як максимум одну-дві порції алкоголю на день для чоловіків і максимум одну порцію для жінок. Одна така порція стосовно вина дорівнює 350 мл сухого вина чи 150 мл кріпленого вина.
Що значить витримане вино?
Витримане вино — те, що провело якийсь, зазвичай, строго регламентований час у дубовій тарі, а потім ще й у пляшці. І вийшло на ринок через знов-таки якийсь, визначений законом час: рік, два, п'ять, десять (термін витримки разом з іншими вимогами визначає подальший щабель вина у класифікаційній системі).
Як розпізнати хороше вино?
Хороше вино містить три критерії: збалансованість, складність і завершеність. Збалансоване вино не має присмаків. Наприклад, напій не віддає сильним вмістом алкоголю та не кислий. Складність вина – присутність різноманітних відтінків, які збагачують смак.
Барокко Шардоне Саленто, біле сухе, Італія. 495 грн. Яскраве вино з насиченим ароматом і низькою кислотністю. Ідеально поєднується з піцою, пастою та різотто.
За словами лікарки, насправді немає клінічно доведеної інформації, що тільки біле вино більш рекомендоване чи червоне. Однак говорячи про те, …
Shiraz приблизно 15,5% об. · Grenache-Syrah-Mourvèdre до 15,5% об. · Zinfandel до 16% об. · Десертне вино пізнього збору 15–17% об.: солодке і …
У літню спеку ідеально вгамує спрагу біле сухе Черсегі. Це унікальне вино з локального сорту винограду Черсегі Фюсереш має складний фруктово- …
Такі бренди, як SHABO, Villa Krim чи Beykush, використовують сучасні технології, вирощують якісний виноград і створюють вина, які конкурують із …