Яку приправу додати до капусти?
Крім спецій, до страви додають різноманітну зелень, свіжу або сушену: кріп, петрушку, базилік, орегано, прованські трави тощо. Гірчиця додасть гостроти, пікантності, дивовижного аромату. Якщо капусту тушкують із м'ясом, можна обмежитися базовим набором приправ: перець, лавровий лист, зелень.
Що любить капуста?
Підготовка ґрунту перед посадкою Усе починається з ґрунту. Капуста любить родючу, пухку і слабокислу землю (pH 6-7).
Що можна додати до квашеної капусти?
Що можна додати до квашеної капусти:
- Морква. Найчастіше додають дрібно нашатковану або натерту моркву. …
- Солодкий та гострий перець. …
- Журавлина, брусниця. …
- Яблука. …
- Буряк. …
- Спеції та прянощі. …
- Мариновані гриби. …
- Інші добавки – коріння селери, пастернаку, петрушки та ін.
Що зробити щоб капуста не була кисла?
Можна замочити капусту у воді з додаванням соди, вона нейтралізує кислоту. Але будьте готові до того, що капуста може стати прісною. Нейтралізувати кислоту в капусті можна, додавши до неї натерті свіжий огірок або моркву.
Якщо капусту тушкують з м’ясом, досить обмежитися базовим набором приправ: перець, лавровий лист, зелень. Присутність м’яса сама по собі …
Куркума — надає золотистого кольору та легкого пряного смаку · Мускатний горіх — дрібка цієї спеції творить дива в стравах із цвітною капустою …
Можна додати в тушковану капусту готову суміш приправ, наприклад, каррі, хмелі-сунелі, суміш перців, прянощів. Крім спецій, до страви додають …
Можна додати в тушковану капусту готову суміш приправ, наприклад, каррі, хмелі-сунелі, суміш перців, прянощів. Крім спецій, до страви додають …
Свіжа або сушена зелень, зокрема кріп, петрушка, базилік, орегано чи прованські трави, додає страві свіжості та підкреслює її смакові якості.