Які трави підходять до печериць?
Найпопулярніші гриби по вживанню – печериці. За смаком вони більш нейтральні, тому добре поєднуються з пряними спеціями. Це може бути часник, каррі, хмелі-сунелі, кріп, запашний перець.
Яка зелень поєднується з печерицями?
Прянощі, з якими поєднуються гриби До готової страви можна подати дрібно порізану зелень петрушки чи кропу.
Що посилює смак печериць?
Для більш глибокого та насиченого смаку можна використовувати суміш італійських трав, таких як базилік, орегано, чебрець і розмарин. Ці трави чудово доповнять смак грибів і нададуть страві неповторного аромату середземноморської кухні.
Які спеції додати до грибного соусу?
У грибний соус можна додати: чебрець, розмарин, цибуля, часник, чорний перець. У супи з грибами додавайте: Прованські трави, чорний перець, лавровий лист, мускатний горіх, кріп, петрушка, кінза.