Яка буває сировина?
Сировину поділяють на промислову, яку видобувають і виробляють у промисловості та використовують головним чином галузі важкої індустрії, та сільськогосподарську, яку виготовляють у галузях сільського господарства і споживають в основному галузі легкої і харчової промисловості.
Що називають сировиною?
Сировина — продукти харчування (овочі, риба, м'ясо та ін.), які надходять на підприємство і призначені для обробки, виробництва напівфабрикатів і приготування кулінарної продукції.
Яка сировина належить до основної?
До основного сировини відносять борошно, дріжджі, сіль і воду, які є необхідними компонентами рецептури будь-яких хлібобулочних виробів.
Що входить до вторинної сировини?
До вторинної сировини відносяться: нафтопродукти, деревина, пластмаса, хімікати, скло, металобрухт, гума, а також макулатура .
Промислова сировина в свою чергу поділяється на мінеральну (руди, вугілля, нафта, природні гази, солі тощо), яку видобувають з надр землі, і штучну (синтетичні …
Сировина – це сирі матеріали природного походження або предмети праці, призначені для подальшої обробки. До природних належать матеріали рослинного, тваринного …
2. Класифікація сировини · тверда (руди, вугілля, каміння, зерно); · рідинна (вода, нафта, молоко); · газова (повітря, природні та промислові гази).
Багато пентозанів у вівсі (13…15 %), ячмені (9…13 %) і житі (біля 10 %). Особливо багато гумі у зерні жита (до 2,8 %), що викликає високу в’ …
З метою систематизації сировина класифікована за такими ознаками: 1. За походженням – первинна, штучна, вторинна. – тваринна – м’ясо, вовна, шкіра, шовк, молок …