Куди можна додавати карі?
Каррі можна додавати до супів, соусів, маринадів, приправляти нею смажені чи тушковані овочі, супи-пюре. Добре поєднується вона і з яйцями, картоплею та бобовими, то ж спробуйте додати дрібку до хумусу, яєчного салату чи омлету. Каррі гарно працює разом з рідиною, наприклад, з бульйоном, йогуртом, кокосовим молоком.
Яка різниця між карі і куркумою?
Каррі знаходить своє застосування тільки в кулінарії, а ось куркума використовується не тільки в кулінарних цілях, але і косметологічних і медичних. І також є відмінність в складі: в каррі менше заліза і магнію, а в куркумі менше вітаміну Е.
Як їсти карі?
Ка́рі (там. கறி; походить від тамільського слова, що означає «соус») — різноманітні поширені на півдні Індії страви з овочів або м'яса, які зазвичай вживають з рисом або хлібом.
Для чого використовують приправу карі?
Приправу карі використовують для приготування страви карі.
Каррі можна додавати до супів, соусів, маринадів, приправляти нею смажені чи тушковані овочі, супи-пюре. Добре поєднується вона і з яйцями, картоплею та …
Салат з папайї. З огляду на це, ось чотири гарніри, які ви повинні спробувати поєднати з каррі! Рис. Деякі вважають за краще подавати каррі з рисом, який не має …
Куряче каррі особливо смачно поєднується з рисом, це найпоширеніший варіант подачі. Страву ми часто готуємо з донькою, і завжди дякуємо один одного.
Порошок каррі легко розчиняється у воді, чудово поєднується з овочами, м’ясом, куркою, рисом та локшиною. Що підходить до карі? Каррі додають у страви з овочів …
У цей рецепт входить: 4 грудки, велика цибулина, 1 ст. ложка рубленого імбиру, 3 зубчики часнику, по 1 ч. ложки каррі і подрібненого коріандру, 225 г рису 600 …