Як зрозуміти, що диня стигла?
Як і у випадку з кавуном, переконатися в стиглості дині можна злегка ляснувши по ній долонею. Стигла диня дає глуху бавовну, а не дзвінку як у кавуна. Шкірка. Ще один маленький секрет того, як вибрати диню, полягає в її шкірці: кірка плода при невеликому натисканні має пружинити.
Який колір у стиглої дині?
Колір якісної дині має бути рівномірним. Наявність зелених плям на скоринці зазвичай говорить про недозрілість плода. Якщо поверхні дині є сіточка (її наявність залежить від сорту), то при дозріванні вона проявляється чіткіше.
Як визначити, чи дозріла зелена диня?
Злегка натисніть на кінець дині, де знаходиться квітка. Якщо він трохи піддається, значить, він дозрів . Якщо він твердий, як камінь, то він незрілий. Ви також можете натиснути на нижню частину дині, яка повинна бути злегка м'якою або пружною.
Який звук у стиглої дині?
При постукуванні стигла диня має видавати глухий звук – це говорить про те, що плід стиглий і всередині нього сформувалася м'яка та соковита м'якоть. Якщо звук дзвінкий, це означає, що всередині дині ще багато води та м'якоть не досягла потрібної стиглості.