Що робити, щоб зелені помідори почервоніли?
Якою б не була причина збирання зелених томатів із кущів, потрібно знати, що плоди можуть дозріти в домашніх умовах. Щоб помідори почервоніли, їх розкладають у теплому приміщенні. Краще, щоби на них не потрапляло пряме сонце, інакше це негативно вплине на смак.
Чому чорніють зелені помідори?
Причин тому може бути декілька. Це може бути сіра або вершинна гниль, яка виникає при дефіциті деяких мінеральних речовин, зокрема, кальцію. Крім цього, помідори чорніють на кущах з-за підвищеної кислотності грунту. Можливо, ви «перегодували» рослини добривами, що містять азот.
Що робити, якщо почали чорніють помідори?
Така проблема може виникнути через фітофтороз. Для профілактики захворювання можна використовувати розчин мідного купоросу – відправити 20 міліграмів препарату у відро води і обприскати зелену масу. Щоб боротися з хворобою, краще купити спеціальний фунгіцид, який спрямований саме на боротьбу з фітофторою.
Чому не можна їсти зелені помідори?
Вживати такі помідори можна, але смакові якості та харчова цінність цих плодів невисокі. А ось зелені томати вживати не рекомендується. За словами експертів, дефект забарвлення також виникає через те, що помідор зірвали недозрілим. Такі томати можуть гірчити, а ще в них міститься небезпечна для людини речовина.
Куди покласти помідори, щоб вони швидше почервоніли Зеленим помідорам для швидшого дозрівання потрібне "сусідство" із стиглими плодами, які виділяють газ етилен. Тому достатньо покласти зелені помідори поруч з декількома червоними, або ж яблуками – вони також виділяють велику кількість етилену.20 Jun 2024
Корисний лайфхак: якщо вам потрібно, щоб помідори дозріли швидко, то Підвищіть температуру до 28°С, налаштуйте яскраве світло в приміщенні, а …
Чи можна заморозити зелені помідори? · Плоди потрібно промити, просушити, зрізати пошкоджені місця. · М’якоть не відокремлюють від шкірки, нарізають невеликими …