Який каштан можна їсти?
Зазвичай під словом каштан ховаються дві діаметрально протилежні рослини. Одна з них – кінський каштан. Це гарне дерево, плоди якого, в їжу не вживають. А ось його тезка – каштан їстівний, як зрозуміло з назви, має досить приємний смак.
Як правильно приготувати каштани?
Щоб приготувати каштани, зробіть надрізи, перекладіть їх у кастрюлю, залийте гарячою водою і доведіть до кипіння. Потім варіть плоди близько 20 хвилин до м'якості шкірки. Злийте воду з каштанів, накрийте кришкою і залиште на 5 хвилин. Потім очистіть м'якоть і їжте, поки вони ще теплі.
Скільки жарити каштани на сковороді?
Смажені на сковороді Нагрійте чавунну сковороду на середньому вогні, а потім додайте каштани в один шар. Готуйте приблизно 15 хвилин або до готовності, струшуючи сковорідку кожні кілька хвилин.
Для чого збирають каштани в Україні?
Каштани – це корм для тварин. За вмістом білка й жирів, поживних речовин каштани кращі за пшеницю і кукурудзу. В одному кг каштанів міститься 40 г протеїну, 4,8 г кальцію і 1,5 г фосфору, тому їх добре їсть велика й дрібна рогата худоба, птиця.
Горіхи каштану їстівного дуже смачні: їх вживають у вареному, смаженому і печеному виді. Вони ситні, містять багато вітамінів і мають удвічі ме …
Випікати годину двадцять хвилин при температурі 120-150 градусів. Ні солити, ні перчити, ні приправляти не потрібно. Після готовності, каштан …
Це можна робити виключно там, де їстівні каштани ростуть у природних умовах. Наприклад, у Франції, Італії, Греції та Туреччині вони ростуть у …
Проте можна готувати і на сухій формі. Покроково: Каштани ретельно промиваємо (логіка така сама, як у попередніх рецептах). Робимо на …
Каштани можна їсти сирими, але тільки зібрані свіжі солодкі горіхи зійдуть за ласощі. Готування краще не затягувати: вже через кілька днів …