Як мити салат романо?
Це листя містить найбільшу кількість мікробів і бруду, тому їх важливо утилізувати. Видаліть і ретельно промийте кожен лист романо під проточною холодною водою. Відривайте кожен лист окремо, рухаючись до центру качана. Увімкніть кран на холодну воду і промивайте кожен аркуш під струменем.
Що буде, якщо не мити салат романо?
Так, важливо мити всі свіжі продукти, але особливо листову зелень та салат. Шкідливі бактерії з ґрунту можуть забруднювати фрукти та овочі та призводити до харчових захворювань при вживанні. . Існує більш високий ризик, пов'язаний із продуктами, які їдять сирими, такими як салат Ромен та салатна зелень.
Як вживати салат романо?
Листя романо додають у бутерброди, бургери, хот-доги, канапе, супи-пюре. На листі романо подають закуски, оздоблюють ними страви. Добре поєднується з м'ясними закусками, м'якими сирами, пряними травами, часником, спеціями, соусами на основі йогурту. У холодильнику зберігається 2-3 тижні.
Чи потрібно мити упакований салат-ромен?
Якщо на вашому пакеті з салатом немає чіткого маркування «вимитий», «тричі вимитий» або «готовий до вживання», вам слід промити його перед вживанням як додаткові заходи безпеки . Але якщо, наприклад, ви купили пакет із серцевиною салату ромен, які вважаються сирим сільськогосподарським товаром, вам слід ретельно промити листя перед подачею.