Як буде українською окрошка?
Окрошка є одним з різновидів холодних супів, які здавна присутні в кухнях народів інших країн за назвами «таратор», «овдух», «хладник», «хопта», «джаджик», «сасик (Кундук)», «чалоб», «чалоп», «дограмач», «мацнабрдош» тощо (дивись також Холодні супи), холодник.
Що кладуть в окрошку?
Окрошка класична: рецепт
- Картопля – 4-5 шт.
- яйця – 5 шт.
- редиска – 8-10 шт.
- свіжі огірки – 2-3 шт.
- варена або копчена ковбаса – 300 г
- пучок кропу
- пучок зеленої цибулі
- сіль за смаком
Скільки яєць треба на окрошку?
Яйця – 5 шт Редис – 8-10 шт Огірок свіжий – 2-3 шт Копчена або варена ковбаса – 300 гр
Який кефір брати на окрошку?
Поради
- Заливайте окрошку холодним кефіром і холодною мінеральною водою.
- Кефір, сметану беріть будь-якої жирності.
Інгредієнти … Молоко 3 скл. Зелена цибуля 1/4 пуч. Петрушка 1/2 пуч. Кріп 1/2 пуч. Редис 150 г. Ковбаса варена 150 г. Огірок 2 шт. Картопля 2 шт. Яйце 4 шт.
Ингредиенты. Картофель – 2 шт. Яйца куриные – 3 шт. Огурец – 1 шт. … Уксус столовый 9% – 1 ч.л. … 1 ч. 1 ч. … Считаете это блюдо бюджетным?
Окрошка на молоке – пошаговый рецепт приготовления с фото за 30 минут. Ингредиенты: куриное яйцо, картошка, огурец, зеленый лук, …