Що корисніше за шкірку чи м'якоть яблука?
У шкірці яблука та в тонкому шарі прямо під шкіркою більше цінних речовин, ніж у яблучній м'якоті: харчові волокна, цінні для правильного травлення, отже, для імунітету малюка; клітковина, яка добре механічно очищає кишечник; пектини, що зв'язують у кишечнику токсини та інші шкідливі речовини, які потім …
Яка частина в яблуку найкорисніша?
Більшість корисних речовин сконцентрована в шкірці яблук і в м'якоті під неюТому ці фрукти корисно є цілком. Зважаючи на те, що вітамін C руйнується при тривалому зберіганні, подрібненні або термічній обробці плода, рекомендується вживати яблука сирими.
Як краще їсти яблуко зі шкіркою чи без?
Деякі вважають за краще чистити яблука, тому що вважають, що в їхній шкірці накопичуються шкідливі речовини. Однак, щоб позбавитися їх, фрукт досить ретельно помити. Зчищати шкірку з яблук не варто, оскільки вона містить велику кількість клітковини та корисних речовин, включаючи флавоноїди та антиоксиданти.
Чому яблуко зі шкіркою корисніше?
Користь шкірки яблука Наприклад, більшість вітаміну С, який сприяє зміцненню імунної системи та бореться з впливом вільних радикалів, міститься саме у шкірці. Крім того, у шкірці знаходяться вітаміни A, E та K, які підтримують здоров'я шкіри, зору та загальний стан організму.