Сублімовані банани – універсальний інгредієнт на кухні. Їх можна використовувати в різних рецептах: від смузі і пластівців до випічки і десертів. Їхня унікальна текстура надає чудовий хрускіт будь-якій страві. Для тих, хто шукає здорову, портативну закуску, сублімовані банани — чудовий вибір.
Сушені – в'ялені – банани містять багато калію та вітаміну В6, у них у кілька разів більше калорій, ніж у свіжихтому навіть маленька пачка додасть вам сил і енергії в будь-якому поході або під час розумової роботи. До речі, банан – це це ягода, так само як і кавун.
Але насправді зловживати нею не можна. Норма фруктози – всього 30-50 г на день. Якщо перевищувати цю норму, тим паче систематично, є ризик нажити жировий неалкогольний гепатоз печінки. Таким чином, можливе передозування швидше фруктозою, ніж безпосередньо бананами.
Сушений банан зберігає майже всі корисні властивості свіжого продукту. Багатий калієм, він корисний для серцево-судинної системи, завдяки волокнистій структурі та вітамінам групи В покращує обмін речовин, сприяє очищенню організму, покращує роботу ШКТ.
Крім перекушування замороженими бананами, їх можна додавати в харчову суміш, пластівці або додавати в м'ясну тарілку на Великдень . Їх також можна регідратувати та використовувати для приготування чорнично-бананового хліба або додавати в кекси чи млинці. Ви також можете подрібнити їх на порошок.
Сублімовані фрукти та ягоди у будь-який період року після відновлення форми захоплюють своїми ароматами та якістю натуральної фактури. Застосовують продукт як наповнювач та для декорування готової випічки, тортів, шоколаду. Цілі плоди – ідеальна та яскрава прикраса для тортів, капкейків, плиток шоколаду.
Чи можна їсти в'ялені банани при схудненні Як перекушування багато хто вибирає сушені фрукти. Банани на цю роль не підійдуть, якщо ви худнете. І в сушених, і в в'ялених бананах дуже високий рівень цукру та калорій: на 100 г продукту не менше 50 г вуглеводів та 250–300 ккал.
Чи знаєте ви, що сушені банани містять більше клітковини, ніж свіжі фрукти? Це ваш союзник, якщо ви страждаєте від проблем із травленням, запорів або у вас часто буває печія.