Яка користь тархуна?
Корисні властивості та протипоказання естрагону Естрагон позитивно впливає на нервову систему, бореться зі стресами, депресією, безсонням. Рослина радять вживати при зубному болю, запалених яснах, стоматиті. Естрагон – спеція, яка позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт, покращує процес травлення, покращує апетит.
Як зробити напій тархун?
У невелику каструльку налийте 200 мл води, додайте цукор і листя тархуну. Залиште трохи листя для сервірування. Варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Зніміть з вогню і перебийте блендером.
Як ще називають тархун?
Поли́н-естраго́н, в кулінарії частіше естраго́н або тарху́н, рідше естрагі́н, острогін (Artemisia dracunculus L., Oligosporus dracunculus (L.) Pojark.) — багаторічна трав'яниста рослина з роду полин висотою до 150 см.
Який на смак тархун?
Отож, естрагон чи тархун, чи полин-естрагон – це все одна трава, котру активно використовують у медицині та кулінарії. Ця зелень має гарне тонке глянцеве листя, досить впізнаваний аромат і тонкий, свіжий смак, що поєднує гірчинку, солодкавість, нотки ванілі, м'яти, перцю та евкаліпта.
«Тарху́н» (груз. ტარხუნა) — грузинський солодкий безалкогольний газований напій зеленого кольору. Виготовляється з води, лимонної кислоти, цукру і екстракту …
Тархун — холодостійка рослина, добре росте на легких плодючих вапнякових … Тархун здавна використовують як тонізувальний, бактерицидний, протицинговий та …
Естрагон – спеція, яка позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт, покращує процес травлення, покращує апетит. Естрагон усуває запальні процеси сечовивідних …