Як їсти ньокі?
Картопляні ньокі дуже гармонічно смакують з твердими сирами. Пропонуємо підсилити італійський акцент страви та посипати її тертим пармезаном чи пекоріно романо. Якщо таких немає, підійде звичайний твердий сир.
Як правильно варити ньокі?
Закип'ятіть воду, підсоліть і вкиньте ньокі. Варіть протягом 2 хвилин, поки вони не піднімуться вгору. Перекладіть на тарілку, посипте тертим сиром і подавайте до столу. За бажанням можна полити білим соусом.
Як варити заморожені ньокі?
Довести воду до кипіння, підсолити, закинути туди ньокі. Коли вони закиплять, варити їх 3-4 хв. Якщо заморожені, то на пару хв довше. 6-7 хв.
Як готувати gnocchi?
У великій каструлі закип'ятіть підсолену воду, киньте туди ньоки і варіть близько 2 хвилин, поки галушки не піднімуться на поверхню. Перекладіть ньокі на підігріту тарілку, посипте свіжонатертим сиром Пекоріно і подавайте.
Картопляні Ньокі – це щось таке просте і смачне, таке домашнє та італійське. Ця страва в мене асоціюється з відпусткою і домом одночасно.
Картопляні ньокі дуже гармонічно смакують з твердими сирами. Пропонуємо підсилити італійський акцент страви та посипати її тертим пармезаном чи пекоріно романо.
Ньокі подають як гарнір або основну страву, посипану сиром і приправлену соусом. Класичними вважаються картопляні ньокі. Історія. Як багато інших шедеврів …
3 великих картоплі · 300 грамів борошна · сіль · 2 яєчних жовтки.
Збийте яйця і додайте в кашу. Перемішайте і за допомогою двох ложок сформуйте ньокі. Обваляйте їх в кокосовій стружці і обсмажте з усіх боків на …