Що покласти у спокій з креветками?
У сучасних версіях поки що використовують соуси Шрирача, Понзу, Теріяки, гриби, морські водорості, ананаси, огірок, гострий перець чилі, авокадо, морква по-корейськи і навіть кімчі. Цю страву готувати дуже просто.
Що найкраще поєднується із креветками?
Вони чудово поєднуються з екзотичними фруктами, наприклад, манго, ананасом та авокадо, з сирами, лимоном та зеленими салатами. Класичними стравами з креветок є іспанська паелья і тайський том-ям. У цих блюдах креветки стають головним гравцем на кулінарному полі.
Що зазвичай додають у домі?
Основними компонентами для традиційного і звичного нам поки є:
- Свіжа риба (тунець, лосось чи морський окунь)
- Соєвий соус
- Насіння кунжуту
- Цибуля-порей або зелена цибуля
- Олія кунжутна
- Морська сіль
- Перчик чилі (за бажанням)
- Рис (як основа)
Що краще подати до креветок?
Гастрономи рекомендують подавати до креветок овочі з м'яким смаком: зелений горошок, броколі, спаржа, цвітна капуста. Вони роблять смаковий відтінок морепродукту яскравішим, особливо якщо до них додати кмин і коріандр.