Що таке бульбоплоди?
Бульбоплоди, група рослин, у яких на підземних стеблах або бічних коренях утворюються бульби, які використовуються людиною, на корм худобі або як сировина для переробки..
Які овочі відносяться до бульбоплодних?
Овочі поділяють такі групи:
- бульбоплоди – картопля, топінамбур (земляна груша), батат;
- коренеплоди – морква, буряк, ріпа, бруква, редька, редис, петрушка, пастернак, селера, хрін, дайкон;
- капустяні – капуста білокачанна, червонокачанна, савойська, кольорова, броколі, брюссельська, кольрабі;
Що відноситься до бульбоплодів культур?
Бульбоплоди, картопля, топінамбур Особливість бульбоплодних рослин – здатність до розмноження насінням та бульбами. Бульбоплоди дають високі врожаї і за збиранням сухої речовини з одиниці площі перевершують зернові культури. У Росії її обробляють всього 2 види бульбоплодів: картопля і топінамбур.
Що означає термін «клубнеплоди»?
Коренеплоди та бульбоплоди – це рослини, що дають крохмалисте коріння, бульби, кореневища, бульбоцибулини та стебла . Вони використовуються в основному в їжу людині (як такі або в переробленому вигляді), як корм для тварин, а також для виробництва крохмалю, спирту та ферментованих напоїв, включаючи пиво. Перекладається на Google (English → русский)·See originalHide original Root and tuber crops are plants yielding starchy roots, tubers, rhizomes, corms, and stems. Вони є в основному для людського харчування (як така або в процесі обробки форми), animal feed, і для фабрикування зерна, алкоголю, і fermented beverages, включаючи beer.