Яку печінку брати на печінковий торт?
Печінковий торт — це прекрасна закуска до святкового столу, яку гості змітають на раз-два. Зроблений із ніжних млинців із курячої печінки з начинкою зі смаженої моркви та цибулі. Млинці викладаються один на одного та змащуються між собою майонезним соусом.
Скільки шарів має печінковий торт?
Зібрати печінковий торт з курячої печінки, дотримуючись черговості шарів – печінковий млинець, майонез, цибуля, морква, знову млинець. Чергувати так, поки не закінчаться млинці, останній шар змастити майонезом, прикрасити цибулею, морквою і петрушкою, поставити в холодильник для просочення, після подавати до столу.
Скільки можна зберігати печінковий торт?
Зберігати печінковий торт в холодильнику можно до 2 днів. На наступний день після приготування він ще смачніший.
Що потрібно печеночном торту?
Торт складається з тонких печінкових млинців, просоченим соусом, майонезом та доповненим різноманітними начинками: смажені гриби, карамелізована цибуля, тушкована морква, дрібно нарізані варені яйця, плавлений сир, свіжа зелень – кожен інгредієнт надає страві особливий смак.
Інгредієнти ; 500 г курячої печінки ; 2 яйця ; 3 ст. л. пшеничного борошна ; 150 мл молока 2,5% ; 2 ст. л. соняшникової олії (+ для смаження).
Печінка яловича – 0,5 кг; Цибуля ріпчаста – 3 шт. Молоко – 300 мл ; Куряча печінка 500 г; Сметана – 2 ст. л. Яйця – 2 шт. ; Печінка – 1 кг; Яйця – …
Для приготування печінкових млинців потрібно: 600 гр будь-якої печінки 1 цибулина 200 мл молока 3 яйця 1 ч.л солі 130 гр муки 3ст.л олії …
Для приготування печінкового торту підійде будь-яка печінка – теляча, куряча, яловича чи свиняча. Які продукти потрібні для печінкового торту.
Коржі: 600 г курячої печінки 220 г молока 3 великих яйця 120 г обсмаженої цибулі 110–120 г борошна сіль, перець 30 г олії. Начинка: 300 г моркви